2019年3月28日
［カミツレ］Totさんの“ハーブ活用術”Vol.4 親しみ深いハーブ・カモミール｜キク科コシカギク属｜エバーグリーン
今回はもっとも親しまれているハーブのひとつ、カモミールのご紹介です。
カモミールにはたくさんの種類がありますが、ハーブティーとしてはジャーマンカモミールティーが一般的です。白く可憐な花がリンゴの甘い香りに似ていることから「大地のリンゴ」と呼ばれています。イライラやストレスを軽減したり不眠の解消など、リラックス効果の高いハーブです。
今の時期は葉だけです。
乾燥させたカモミール
効能としては、胃痛や不眠、肩こりや生理痛などの鎮痛・鎮静作用、冷えの改善など多岐にわたります。
カモミールティー
澄んだ薄黄色に
やさしい味と香りなので、仕事や夕食後、就寝前などに飲むとより効果的です。ティーを使って目の疲れに湿布をするのもいいですよ。
カモミールミルクティー
眠れない夜や、風邪の引き初めにはカモミールミルクティーもお勧めです。
牛乳（200cc）とドライカモミール（大さじ一杯）を鍋に入れて火にかけ、沸騰する前に火を止めます。茶こしでカモミールを濾して出来上がり。蜂蜜を入れても美味しいです。
キク科アレルギー（＊）の方は注意が必要ですが、カモミールは穏やかに作用するので、小さいお子さんからご年配の方まで安心して使えるハーブです。
（＊）くしゃみや鼻水、目の痒み等が出たら飲むのは控えましょう。
（メディカルハーブコーディネーター Tot）
