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カニステル

アカテツ科 Pouteria属

Pouteria campechiana

〔基本情報〕
高さ10m前後の常緑高木。
条件がよいと30mに達するものもあるとされます。
樹を傷つけると白色の乳液(ラテックス)が出ます。
葉は互生する単葉で、表面に光沢があり、縁は全縁です。
気温が高ければ周年開花します。
花は葉腋につき、小さく、白色です。
果実は卵形~紡錘形で先がとがり、黄色~オレンジ色に熟します。
果肉にはゆで卵の黄身のようなほくほくした食感がありますが、完熟しないと独特なにおいがありおいしくありません。
果実には大きな種子が含まれます。

〔利用〕
果実を食用にします。
材は垂木など建築材として用いられます。
チクルも得られます。

〔栽培〕
増殖は実生、接木、取木によります。
種子は寿命が数日と短いので取り播きとします。
播種後、数週間で発芽します。
軽い霜にあたる程度であれば寒さに耐えます。
水はけのよい肥沃な土壌を好みます。
若木のうちは半日陰で、大きくなってからは日向で育てます。
水やりは鉢植えの場合は土の表面が乾いたらたっぷりと与え、地植えの場合は降雨にまかせます。
施肥は春と秋に緩効性肥料を施します。
病虫害は特にありません。
名前 カニステル 、クダモノタマゴ (果物卵) 、タマゴノキ (卵木)
canistel、egg fruit
分布または原産地 ? メキシコ南部、ベリーズ、グアテマラ、エルサルバドル
生活型 ? 高木
常緑・落葉 ? 常緑
広葉・針葉 ? 広葉
生活様式 ? 地生
植え付け(または播種)季節 ? 4月、5月、6月
形状 ? 直立
草丈・樹高 ? 10000mm
葉の形 ? 単葉(不分裂葉)
葉の生え方 ? 互生
縁の形 ? 全縁
花の色 ?
実の色 ? 橙、黄
葉の色 ?
種苗の入手難易度 ?
種苗の入手形態 ?
繁殖方法 ? 種、接木
日照条件 ? 日向、半日陰
水分の必要性 ? 普通
土の必要性 ? 必要
耐候性 ? 耐暑性
用途適性 ? 鉢植、公園・庭園
食用 ?
有用 ? 食用、その他クラフト
日本花き取引コード ? 75720
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エバーグリーンポストでの記事 [カニステル]沖縄の珍しい果実を食べてみた〜花よりダンゴ、人生初のカニステル|アカテツ科Pouteria属|エバーグリーン